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Live Cooking ist die kulinarische Möglichkeit für eine attraktive Gestaltung von Geschäftstreffen oder privaten Festen. Während einer Veranstaltung mit Live Cooking werden die Speisen vor den Augen der Gäste zubereitet – unsere Küchenchefs kochen live. Sie haben dabei die Gelegenheit, unseren Spitzenköchen über die Schulter zu schauen.

Sie können die Zutaten wählen, aus denen ein Gericht gezaubert werden soll, oder bereits vorab, mit unserer Unterstützung, die gewünschten Gerichte festlegen. Der Koch bespricht während des Kochens das Rezept und macht Serviervorschläge. Die Gäste haben immer viele Fragen, die unsere Köche gerne beantworten.

Wir schlagen für das Live Cooking folgende Gerichte vor:

  • gefüllte Teigtaschen
  • Blinis mit Schmand und Kaviar
  • Filetstreifen von der Pute in einer Wein-Brombeer-Soße
  • Garnelen im Speckmantel vom Grill, serviert mit Knoblauchsoße


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