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Feria de Cerveza Gdańsk – Oktoberfest 2015 en Brovarnia Hotel Gdańsk

El sábado 26 de septiembre de 2015 en Brovarnia Hotel Gdańsk se inauguró la séptima edición de la Feria de Cerveza Gdańsk Oktoberfest 2015. Este año la fiesta durará hasta el 25 de octubre.

La Feria de Cerveza Gdańsk – OKTOBERFEST 2015 es una posibilidad de encontrar diversas culturas en el Granero de 500 años.  Durante la inauguración de la Feria de Cerveza Gdańsk en el Hotel Gdańsk la tradición polaca se entrelazaba con la tradición alemana. Los invitados hacían referencia también con sus trajes a celebraciones famosas para Gdańsk ya desde hace siglos. Los invitados vestidos en los trajes regionales de Casubia y Baviera se divertían juntos con la música en vivo, de acuerdo con lo mandado por la tradición. Para que la tradición se haga, el primer barril se abrió por el Birant Honorario. Este año fue Señor Jerzy Kryszak que en compañía del senador Edmund Wittbrodt se refirió al ceremonial histórico de la apertura del primer barril que se había practicado inmensamente ya hace cientos años en Gdańsk – en aquel entonces había más de 400 cervecerías familiares pequeñas.

Durante la inauguración en la mesa habían especialidades de la cocina del antiguo Gdańsk y Baviera. En el menú al lado de las especialidades bavieras se encontraban también los sabores de la cocina del antiguo Gdańsk y Baviera. Hasta el 25 de octubre se pueden probar: rollo de tocino con setas de bosque, hígado de oca, manzanas en vinagre y puré de mostaza y también knedle bavieras con salsa de setas, salchichas de Nuremberg a la parrilla, jamón a la baviera en col frita con knedle bavarias. Durante la Feria de Cerveza Gdańsk Oktoberfest no faltará por supuesto el preferido por los invitados codillo de cerdo asado en nuestra cerveza oscura Brovarnia Starogdańskie.

En Brovarnia Hotel Gdańsk se puede adquirir una combinación de cerveza y jarra como un recuerdo de Oktoberfest Gdańsk. Como cada año, los cerveceros de Brovarnia Hotel Gdańsk con ocasión de la Feria de Cerveza en Gdańsk elaboraron la Cerveza Oktoberfest limitada de color de ámbar. Este pertenece a la especie amber lager. Su profundo sabor de malta y amargura suave de lúpulo crean una combinación perfecta con el rico menú de Oktoberfest. La edición limitada de la Cerveza Brovarnia Oktoberfest está disponible en las botellas de un litro con una única etiqueta de colección.

 

La Feria de Cerveza en Gdańsk es un acontecimiento que hace referencia a la historia de Gdańsk y las tradiciones cerveceras de Gdańsk. La idea es propagar la cultura de Gdańsk, la cocina regional y construir una nueva tradición de una fiesta única de la feria de cerveza en Gdańsk. El gran interés por Oktoberfest en Brovarnia entre los habitantes y turistas de Gdańsk confirma que el OKROBERFEST de Gdańsk se ha inscrito permanentemente en el calendario de la vida de la ciudad.

El boutique Hotel Gdańsk con su propia cervecería es un sitio donde se cultiva la tradición de la elaboración de cerveza, cuyos principios llegan hasta el siglo XII. Gdańsk fue el productor y exportador más grande en esta parte de Europa, se le llamaba la Capital Cervecera. En el Granero de 500 años donde actualmente se halla el Hotel Gdańsk y Brovarnia del Hotel Gdańsk, en el pasado se almacenaba la malta utilizada para la producción de cerveza por los cerveceros de Gdańsk. Es en Gdańsk donde se inició la fiesta de cerveza denominada la Fiesta de Lúpulo, celebrada hace cientos años.





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