Una mini fábrica de cerveza es una gran adición a un atractivo e inusual hotel boutique para los huéspedes de Gdansk, que tienen la oportunidad de degustar la mejor cerveza de Polonia. Esta cerveza ganó un título en el prestigioso Concurso de Cerveza Zywiec 2011. En nuestra fábrica siempre pasa algo interesante. Por lo menos tres veces a la semana le invitamos a la música al vivo. A petición organizamos seminarios de cerveza, dirigidos por nuestro maestro cervecero. El seminario, con la solemne abertura de un barril por la persona elegida por ustedes hará más atractiva a cada fiesta. Varias veces al año invitamos al estreno especial de cervezas hechas en cantidades limitadas, las que no se puede probar en cualquier otro lugar.

Hacemos tres tipos de deliciosa cerveza Złoto Brovarni, Starogdańskie i Pszeniczne. Para la producción se utiliza tan sólo agua, malta de alta calidad de cebada y trigo, lúpulo y levadura. Nuestras cervezas son naturales y sin conservantes, por lo que se caracterizan por su excelente sabor y aroma original.


Nos observamos la más vieja y aplicable a los tiempos de hoy ley del mundo, la norma legal para la comida - las llamadas. "Bayerisches Reinheitsgebot". Esta ley de pureza bávara proclamada 23 de Abril 1516 por el duque Guillermo IV en Ingolstadt (Baviera), proclamó que:

«(...) En particular, queremos ahora en todos los aspectos de nuestras ciudades, pueblos y mercados que a ninguna cerveza se utilice y añada nada más que cebada, lúpulo y agua (...). El que a sabiendas viole esta ordenanza y no lo haga, que la acción legal apropiada será castigado con la confiscación de la cerveza».

Contacto: Brovarnia Hotel Gdansk: Tel. 58 320 19 70, E-mail: informacja@brovarnia.pl

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